鑽錶

羅家養殖的上百萬尾錦鯉和金魚，每周銷往全國各地。（美國《世界日報》/楊青 攝）立體經營，從養魚到養羊，從伊拉克蜜棗到臺灣大青棗和仙人果，羅家的農場有聲有色。（美國《世界日報》/楊青 攝）
　　中新網4月1日電 據美國《世界日報》報道，54畝鹽鹼地能做什麼？養羊、養魚、養蜂、種仙人果、植中東蜜棗和臺灣大青棗，兩個女兒在“鳥不生蛋”的地方從ABC學起到名牌大學博士碩士，一家四口的華裔農家，將河濱縣一方不毛之地經營得有聲有色。
　　在友人眼中，來自臺灣的羅得之和太太徐翠華在河濱縣人口不到1萬的麥加(Mecca)小鎮的漁農牧場，是一個奇跡。
　　“移民美國的第一信念，就是要在這裡開創自己的農場”，祖籍廣東的臺灣海軍弟子出身、左營長大，卻從小喜歡沾花惹草和泥土打交道，羅得之和徐翠華80年代後期移民美國，下飛機後就一頭砸進河濱縣，“選擇Mecca小城，不僅因為它有與麥加聖城一樣的討喜名字，而且這裡的氣候土壤及豐富地下水，與以色列極其相似，錦鯉、蘋果、椰棗，一級棒”。
　　滿目鹽鹼地，很多人不屑一顧，在羅得之眼中卻是“沙中金子”。憑著在早年就獲得臺灣木瓜種植冠軍的好手藝，羅先生從住家不遠的死海(Dead Sea)地區開溝，從地表130呎下引出地下淡水，將土地開溝其隴，“用淡水沖洗過的土地，去掉了鹽分，留下的是養分”，每年兩次清洗過的土壤，果然變廢為寶，生計盎然。
　　一百萬尾的錦鯉和金魚、數百上千頭山羊。在鹽鹼地上種出果子，已讓周圍農戶刮目相看，羅家近年再在土地上成功種植臺灣大青棗，“夏天高達130度，冬天凍到結冰”，冰凍的日子，全家人得早早就用溫水噴霧，羅家堅信，“別人種不出來的，你才能掙到錢”。
　　雖然是在河濱縣，人工要比城市便宜得多，但一年四季的農活都要請人，對於剛剛起步的農人來說，還是相當沉重的負擔。
　　於是剛上小學的兩個孩子，成了父母最好的小幫手，放學後和父親一起拉魚網，平時跟著父母一起打蜜棗喂羊，在夕陽中將遍野的數百頭羊圈入羊圈。
　　魚篷自己搭、巨大的魚缸自己設計、羊欄自己圍、喂養的蜜棗自己分類、果子熟了全家開上車子自己採摘，就連自家在鹽鹼地上蓋房子，都是自己動手，用PUD管子做樁子，再加上木頭防鹽鹼侵蝕。很多年，全家起床的時間設在清晨3、4時。
　　“最大收穫不僅僅來自土地，兩個女兒健康長大最讓我們感到欣慰”，羅太太表示，剛移民美國時，兩個女兒還剛是將上小學的年齡，“當地學校都是普通人家的孩子，買不起毒品，沒有攀比，也沒有歧視”，兩個女兒的努力很快在淳樸的校園中脫穎而出。
　　“孩子們從小就學會在農場做事，得到報酬”，羅先生說，兩個女兒從小就有自己的賬戶，存的都是自己的辛苦錢，從小學會幫忙家人，放學之後自己將功課做好，父母進家之前將飯菜做好。勤勞人家孩子早當家，如今羅家大女兒羅曼榮柏克萊加大畢業，小女兒曼華獲戴維斯加大農業博士，雙雙學有所成。
　　同樣的土地，羅家農場的產出規模卻年勝一年。年逾六旬，羅先生表示，他現在希望種植出最棒仙人果的同時，已開始自己的下一個計劃：養蜂。“當農人經得起寂寞”，羅氏夫婦表示，半輩子大汗都流在這片土地，一點不感到寂寞。(楊青)　　（原標題：美華人打造“開心農場” 不毛之地也能大豐收(圖)）